Aber bitte ohne Reste!

Nicht mehr brauchbare Lebensmittelreste und sonstige Küchenabfälle gehören in die Biotonne. So werden sie in der Vergärungsanlage in Trittau zu Energie und Kompost weiterverarbeitet. Aber längst nicht alles in diesem Zusammenhang muss wirklich zu Abfall werden. Eine bessere Planung beim Einkauf, gerade in der Urlaubszeit, kann so manche Lebensmittelverschwendung vermeiden.

Jeder kennt das Problem: Endlich naht die lang ersehnte Urlaubsreise, doch in den letzten Tagen vor der Abreise ist noch so viel zu erledigen. Dabei sollte man auch den Kühlschrank nicht vergessen, der während des Urlaubs möglichst leer sein sollte. Zu gut für die Tonne! gibt Tipps, wie man vor der Abreise Lebensmittelabfälle vermeidet und wie der Wegproviant sich länger frisch hält. Außerdem finden Sie viele weitere Hinweise, wie erst gar keine Lebensmittelabfälle entstehen.